1.將高粉、酵母和細砂糖混合；

2.加入蛋黃、牛奶和葵花籽油揉成面團(tuan)(tuan)，一(yi)直揉到面團(tuan)(tuan)出筋；

3.放在(zai)比(bi)面團至(zhi)少大三倍的盆內(nei)，蓋上(shang)保鮮(xian)膜(mo)室溫內(nei)發(fa)酵，3個小時(shi)左右(you)；

4.發(fa)好的面(mian)從盆里取出來時，稍按，排出里面(mian)的氣泡，均勻分(fen)成6塊(kuai)；

5.醒發10分鐘然后撮成長條；

6.像系繩子一樣，兩(liang)頭扭一下(xia)；

7.放在烤盤里(li)，常溫下最后一次醒發，面(mian)團再次變大膨脹；

8.輕(qing)輕(qing)的在表面(mian)上(shang)刷上(shang)一全蛋液，烤箱中層175度15分鐘即可。